雖然很多人都知道廚師，但對(duì)于這個(gè)職業(yè)的從業(yè)者卻知之甚少。首先，入讀這個(gè)專業(yè)的學(xué)生，必須在畢業(yè)前取得烹調(diào)師的職業(yè)資格證書，這也是他們的從業(yè)證。再者，這個(gè)證書會(huì)分為五個(gè)級(jí)別，對(duì)應(yīng)的從業(yè)時(shí)間大約是兩年、五年、四年、五年、三年，簡(jiǎn)而言之，要成為最高級(jí)的廚師，需要付出大約二十年的時(shí)間來積累經(jīng)驗(yàn)，這也是這個(gè)行業(yè)“越來越吃香”的原因。如果同學(xué)們能從初中畢業(yè)開始學(xué)習(xí)，便能有著不錯(cuò)的起點(diǎn)。下面是開設(shè)了這個(gè)專業(yè)的廣州烹飪學(xué)校，以及這個(gè)專業(yè)的大致情況。

廣州廚師技術(shù)學(xué)校

廣州市從化區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校（從化區(qū)）

廣州市醫(yī)藥職業(yè)學(xué)校

廣州市輕工職業(yè)學(xué)校

廣州通用職業(yè)技術(shù)學(xué)校

廣州市從化區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)校（從化區(qū)）

這是一所省級(jí)重點(diǎn)中職院校，它在2004年被國(guó)家科技部定為科技培訓(xùn)的“星火學(xué)?！?、省級(jí)示范學(xué)校。該校占地面積約有175畝，建筑面積大約5萬畝，校內(nèi)師資力量雄厚，教師大多擁有中、高級(jí)職稱、雙師型。校內(nèi)設(shè)有十多個(gè)專業(yè)，如果同學(xué)們對(duì)烹飪專業(yè)沒有興趣，其他專業(yè)都是不錯(cuò)的選擇，可以酌情考慮。

專業(yè)情況

大多數(shù)學(xué)生在入讀這個(gè)專業(yè)之前，都是狹義的認(rèn)為只需要學(xué)會(huì)做飯、炒菜即可，實(shí)則不然，這門學(xué)科的深度是很高的。最初，學(xué)生會(huì)了解到食材，即原材料。后續(xù)會(huì)學(xué)到關(guān)于食材的處理方法，緊接著是各種烹飪方式。在理論課上，學(xué)生需要學(xué)習(xí)各類烹飪常識(shí)，如我們常見的食物搭配相沖、炊具不宜混合擺放等。在此之上，學(xué)生還會(huì)學(xué)習(xí)調(diào)味、食品雕刻等。他們的課程是相當(dāng)多元的。

以上便是廣州廚師技術(shù)學(xué)校的資訊，如果同學(xué)們想要入讀一所烹飪學(xué)校，它們都是不錯(cuò)的選擇。同學(xué)們?nèi)绻胍獏⒖计渌麑I(yè)的情況，可以登錄我們的平臺(tái)官網(wǎng)擇校網(wǎng)瀏覽更多的專業(yè)文章，讓自己的報(bào)考有更多的選擇。